第 1 章　認識旅遊
前　言
　　李德（Eric Leed）在長期研究古往今來旅行對人類生活的影響結果中指出「旅行是人類改變自己的一種方式，人們藉由旅行來突破及提升自我的社會地位，並博取人們的讚譽，以獲得財富及權力」。奧地利學者馬奇帝（Cesare Marchetti）也認為旅遊是人類天生的本能，英雄人物總是遠行到他鄉去遊歷、探險，然後在歸鄉故里後，總有說不完的英雄事蹟，並帶回各式樣的紀念品甚至是農作物。由此可見，旅行是人類最基本的內驅力之一。
　　這股旅行的動力在經年累月的形成之後，已在社會上成就了一股穩定的社會力量，這力量遍布全球，不論是先進的歐美社會或是正在努力開發的亞洲世界，人們投入旅遊的消費已達到了人們可支配所得的13％了。
　　本章欲藉由人類旅遊發展的歷史來了解人們旅遊的行為和動機，讓旅運相關行業的從業人員了解人們旅行的動機及渴望，以便日後可以為人們提供最佳的服務。